ANTIPASTI
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FLOGHERES TIRI/ZAMBON |
Flautini di pasta fillo al prosciutto cotto e formaggi |
FOLGHERES PASTURMAS |
Flautini di pasta fillo con formaggi bianchi e pasturmà |
FLOGHERES TIRI/FLORINIS |
Flautini di pasta fillo con formaggio e peperone rosso dolce |
KOLOKITHOKEFTEDES |
Crocchette di zucchine e formaggio |
MELITSANOKEFTEDES |
Crocchette di melanzane e formaggio |
KEFTEDAKIA LACHANIKON |
Polpettine di verdure miste |
KEFTEDAKIA KREATON |
Polpettine di carne |
TIROKROKETES |
Crocchette ai formaggi bianchi |
KROKETES PATATA/BEICON |
Crocchette di patate e pancetta |
SPANAKOPITAKIA |
Mini rotoli di pasta fillo ripieni agli spinaci e formaggi greci |
TIROPITAKIA |
Mini sfogliatine ripiene ai formaggi greci |
PATATOPITAKIA |
Mini sfogliatine di pasta fillo arrotolate ripiene alla patata |
MANITAROPITAKIA |
Mini sfogliatine di pasta fillo arrotolate ripiene ai funghi e formaggio |
TZATZIKI |
Salsa di yogurt e cetrioli freschi |
MELITSANOSALATA |
Salsa di melanzane |
KOPANISTI |
Salsa di formaggi greci, peperoni rossi dolci leggermente piccante |
TIROSALATATA |
Salsa ai formaggi greci |
TARAMOSALATA |
Salsa di uova di merluzzo |
STRAPATSADA |
Salsa all'uovo con formaggi greci e verdure |
LAXANODOLMADES |
Involtini di cavolo ripieni di carne e riso |
DOLMADAKIA GIALANTSI |
Involtini di foglia di vite ripieni di riso |
FLORINIS ME FETA SCHARAS |
Peperone dolce ripieno con formaggio feta alla piastra |
PIKILIA ORECHTIKON |
Misto di antipasti |
FORMAGGI DOP
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FETA |
Formaggio feta dop |
FETA PSITI DOMATA KAI ELIES |
Formaggio feta dop con pomodoro e olive al tegamino |
HALUMI SCHARAS |
Formaggio di Cipro dop al tegamino |
MANURI |
Formaggio dop ricotta greca |
KEFALOTIRI SAGANAKI MIELE SESAMO |
Formaggio dop greco semiduro fritto con miele e sesamo |
KAPNISTO BERMIOU SAGANAKI |
Formaggio dop greco affumicato al tegamino |
PIKILIA TIRION |
Misto di formaggi dop |
INDIMENTICABILI …
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ZUPPA DEL GIORNO CON CROSTINI |
Zuppa a sorpresa |
SPANAKORISO |
Risotto di spinaci |
GEMISTA |
Pomodori e peperoni ripieni di riso al forno |
SPETZOFAI |
Bocconcini di lucanica greca "trikalino" in salsa di pomodoro e peperoni |
SOUTZOUKAKIA SMIRNEIKA |
Polpettine speziate in salsa di pomodoro (antica ricetta di Smirne) |
MAKARONAKI DOMATINIA KAI FETA |
Pasta alla greca, pomodorini freschi, formaggio feta e basilico fresco |
IMAM |
Verdure miste saltate in padella con salsa di pomodoro |
MOUSAKAS |
Ragù di manzo, melanzane, patate, salsa di pomodoro e una soffice besciamella |
YAOURTLOU |
Pita di base, bocconcini di carne macinata speziata con salsa di pomodoro e salsa di yogurt |
SECONDI PIATTI CARNE
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TIGANIA |
Bocconcini di maiale speziati al tegamino |
BEKRI MEZE |
Bcconcini di maiale e verdure al vino |
LUKANIKO "TRIKALINO" |
Lucanica greca "trikalino" alla griglia |
PAIDAKIA |
Costolette di maiale alla griglia |
BRIZOLES |
Braciola alla griglia |
BIFTEKIA FOURNOU |
Medaglione di carne scelta speziata al forno |
SOUVLAKI XIRINO |
Teneri spiedini speziati di maiale |
SOUVLAKI KOTOPOULO |
Teneri spiedini speziati di pollo |
SOUVLAKI KOTO/BEICON |
Teneri spiedini di pollo e pancetta |
SOUVLAKI ARNISIO |
Teneri spiedini di agnello |
GYROS XIRINOS |
Gyros di maiale |
PIKILIA KREATON |
Misto di carne |
SECONDI PIATTI PESCE
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PESCE DEL GIORNO |
Pesce a sorpresa |
KALAMARAKIA TIGANITA |
Calamari fritti |
MIDIA SAGANAKI |
Cozze al tegamino con formaggio feta e pomodoro |
GARIDES SAGANAKI |
Gamberetti al tegamino con formaggio feta e pomodoro |
TSIPOURA STO FOURNO |
Orata al forno |
LAVRAKI STO FOURNO |
Branzino al forno |
PIKILIA PSARION TIGANITA |
Frittura mista di pesce |
CONTORNI
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PATATES TIGANITES |
Patatine fritte |
LAXANIKA SXARAS |
Verdure alla piastra |
PATATES FOURNOU RIGANATES |
Patate al forno con origano |
INSALATE
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CHORIATIKI |
Pomodori, cetrioli, olive, formaggio feta, capperi |
CAPRESE ALLA GRECA |
Bocconcini di manuri dop, pomodori e basilico |
ANGURODOMATA |
Pomodori e cetrioli |
INSALATA AFRODITI |
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INSALATA POSIDONAS |
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INSALATA ARTEMIS |
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DOLCI
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BAKLAVAS CIOCCOLATO |
Pasta fillo greca con mandorle ricoperta di cioccolata |
BAKLAVAS |
Pasta fillo greca con mandorle |
KANTAIFI |
Pasta kantaifi greca con pistacchio |
KARIDOPITA |
Torta di noci |
REVANI |
Torta di semolino, mandorle e scorza di limone |
GALAKTOBURIKO |
Pasta fillo greco ripiena di crema |
KOURABIEDES |
Dolce con le mandorle intere e zucchero a velo |
MELOMAKARONA |
Dolce con le noci e scorza d'arancia |
YAURTI MELI FRUTA EPOXIS |
Yogurt con miele e frutta di stagione |
YAURTI GLIKO KOUTALIOU |
Yogurt con dolci sciroppati |
BOUGATSA |
Pasta bugatza greca ripiena alla crema |
RISOGALO |
Panna cotta greca con riso |